Die Hautbarriere ist die äußere Schicht der Haut, die als Grenze zwischen der äußeren Umgebung und der inneren Umgebung des Körpers fungiert. Die Hautbarriere besteht aus Hautzellen und Fetten sowie zahlreichen anderen Substanzen (z.B. antimikrobielle Peptide). Ein Teil der Hautbarriere sind auch "gute" Mikroorganismen (die meisten sind Bakterien), die die Haut vor schädlichen Mikroorganismen schützen. Wenn die Hautbarriere geschwächt ist, wie es bei atopischer Dermatitis der Fall ist, entzündet sich die Haut, juckt, schält sich ab und führt auch häufiger zu verschiedenen Infektionen.