Sensytyzacja drożdżakami Malassezia oznacza, że pacjent ma specyficzne przeciwciała IgE przeciwko drożdżakom Malassezia obecnym w jego krwi. Są to drożdżaki, które mogą normalnie występować na skórze. W pewnych przypadkach mogą jednak również powodować problemy (np. łojotokowe zapalenie skóry i łupież pstry).