Atopie ist ein Begriff, der sich auf eine genetische Prädisposition für die Produktion von IgE-Antikörpern nach Exposition gegenüber einem spezifischen Allergen bezieht. Es handelt sich um eine übermäßige Immunreaktion auf ansonsten harmlose Substanzen aus der Umwelt. Zu den atopischen Krankheiten gehören atopische Dermatitis, Asthma, allergische Rhinitis.