Nicht-allergische Überempfindlichkeit ist ein Zustand, bei dem der Körper auf eine Substanz reagiert, die kein Allergen ist, das heißt, sie verursacht keine allergische Reaktion. Diese Reaktion ist nicht das Ergebnis einer Immunantwort, wie es bei Allergien der Fall ist, sondern aufgrund einer erhöhten Empfindlichkeit des Körpers gegenüber einer bestimmten Substanz. Dies kann aus verschiedenen Gründen auftreten, wie zum Beispiel genetische Veranlagung, Umweltfaktoren oder übermäßige Exposition gegenüber bestimmten Substanzen. Symptome einer nicht-allergischen Überempfindlichkeit umfassen Verdauungsprobleme, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Hautausschläge usw. Die Behandlung konzentriert sich in der Regel auf das Vermeiden von Substanzen, die Symptome verursachen, und auf die Linderung von Symptomen.