La hipersensibilidad no alérgica es una condición en la que el cuerpo reacciona a una sustancia que no es un alérgeno, es decir, no causa una reacción alérgica. Esta reacción no es el resultado de una respuesta inmunológica, como es el caso de las alergias, sino debido a una mayor sensibilidad del cuerpo a cierta sustancia. Esto puede ocurrir por varias razones, como la predisposición genética, factores ambientales o la exposición excesiva a ciertas sustancias. Los síntomas de la hipersensibilidad no alérgica incluyen problemas digestivos, dolores de cabeza, fatiga, erupciones cutáneas, etc. El tratamiento generalmente se centra en evitar las sustancias que causan síntomas y en aliviar los síntomas.