אלרגיה היא רגישות יתר של הגוף לחומר מסוים. אלרגיה יכולה להתבטא בפריחות עור שונות, התעטשויות, נפיחות סביב העיניים וכו'. עם זאת, היא יכולה גם להתבטא בצורה של שוק אנפילקטי, אשר עלול לגרום למוות.