סנסיטיזציה פירושה נוכחות של נוגדנים ספציפיים (IgE) בדם של מטופל מסוים כנגד אלרגן מסוים, אך אין זה בהכרח אומר שהמטופל גם אלרגי לאותו אלרגן.