הפרשה סרוזית היא סוג של נוזל שהגוף שלנו מפריש בתגובה לדלקת. הפרשה סרוזית היא בדרך כלל מיימית, שקופה או צהבהבה. נוזל זה מורכב בעיקר מחלבונים וממים, המופרשים על ידי הקרומים הסרוזיים המקיפים את האיברים הפנימיים והחללים בגוף.