אימונוגלובולין E ספציפי (IgE) הם נוגדנים המיוצרים על ידי מערכת החיסון שלנו בתגובה לאלרגנים מסוימים, כגון אבקת פרחים, קרדית אבק או מזון. כל נוגדן IgE ספציפי נקשר לאלרגן מסוים, מה שמפעיל תגובה חיסונית וגורם לתסמיני אלרגיה. מחלות אטופיות קשורות לעיתים קרובות לרמות גבוהות של IgE ספציפי.