Il zinco è un elemento chimico che si trova anche in piccole quantità nel corpo umano ed è molto importante per la crescita, la guarigione, la risposta immunitaria, ecc. La carenza di zinco può manifestarsi con ritardo nella crescita, diarrea, ipogonadismo primario, malattie della pelle, indebolimento del gusto e dell'olfatto, e indebolimento dell'immunità e resistenza alle infezioni.