Le prove di puntura cutanea o test di puntura della pelle sono test utilizzati per rilevare sensibilizzazioni o allergie a un certo allergene. Si tratta di testare l'ipersensibilità mediata da IgE. Il test viene eseguito disegnando prima una griglia sull'avambraccio, sulla quale vengono applicate gocce di allergeni individuali, poi la pelle viene danneggiata minimamente su una goccia di allergene con un piccolo bastoncino di plastica (non c'è sanguinamento). Dopo questo, si aspetta circa 20 minuti, poi si legge il test. Se appare un'orticaria nel campo di prova e la zona prude, il test ha dimostrato sensibilizzazione a un certo allergene.