亜鉛は化学元素であり、人間の体内にも微量存在しており、成長、治癒、免疫反応などに非常に重要です。亜鉛欠乏症は、成長遅延、下痢、原発性性腺機能低下症、皮膚疾患、味覚と嗅覚の低下、免疫力の低下や感染症に対する抵抗力の低下として現れることがあります。