Гистамин - это молекула, которая производится в человеческом организме и выполняет множество функций. Он участвует в передаче сигналов через нервную систему, играет важную роль в функционировании пищеварительной системы, важен в воспалительном ответе, аллергических реакциях, зуде и т.д. Он также вызывает увеличение проницаемости малых сосудов (капилляров). Гистамин вырабатывается базофилами и маст-клетками.