Gre za protitelesa (imunoglobuline A - IgA). EMA pa je kratica za endomizialna protitelesa, ki so specifična za celiakijo, avtoimunsko bolezen, ki povzroča težave pri prebavi glutena. Test S-EMA IgA se uporablja za odkrivanje celiakije, saj je povišana raven teh protiteles v krvi pogosto znak te bolezni. Če je test S-EMA IgA pozitiven, je to močan pokazatelj prisotnosti celiakije, vendar je za potrditev diagnoze običajno potrebna še dodatna preiskava, kot je biopsija tankega črevesja.