Reč je o antitelima (imunoglobulinima A - IgA). EMA je skraćenica za endomizijalna antitela, koja su specifična za celiakiju, autoimunu bolest koja uzrokuje probleme u varenju glutena. Test S-EMA IgA koristi se za otkrivanje celiakije, budući da je povišen nivo ovih antitela u krvi često znak te bolesti. Ako je test S-EMA IgA pozitivan, to je snažan pokazatelj prisustva celiakije, ali za potvrdu dijagnoze obično je potrebno dodatno ispitivanje, kao što je biopsija tankog creva.