Monocyter är celler som finns i blodet. De tillhör leukocyter eller vita blodkroppar. De är en del av immunsystemet. Monocyter från blodet migrerar till vävnader, där de omvandlas till makrofager. Den viktigaste uppgiften för makrofager är att "sluka" mikroorganismer eller döda celler, men de har också andra funktioner inom immunsvaret.