乳糜泻

乳糜泻是一种慢性全身性自身免疫性疾病，由于对麸质的过敏反应引起。它最常影响小肠。麸质是一种存在于小麦和其他一些谷物中的蛋白质。患者常常有消化系统紊乱。因此，体内可能缺乏基本的食物成分、矿物质和维生素。